L'événement de la rentrée en Alsace !

Rendez-vous les 22, 23 et 24 septembre 2017 à SELESTAT pour la 8e édition de Saveurs et Soleil d'Automne!

Saveurs et Soleil d'Automne célèbre les bienfaits des Fruits et Légumes d'Alsace et sensibilise le grand public à la production locale au travers d'une multitude d'activités pour les grands et les petits.

Sans titre 1

Le village des saveurs 

Près de 50 stands vous attendent pour vous faire découvrir les bienfaits de nos fruits et légumes locaux. Les filières maraichères seront toutes présentes : chou, pomme de terre, pomme, quetsche...

Img 0603

Dscn5738 1

Des mosaïques de fruits et légumes

De nombreux tableaux de mosaïques dont un paon réalisés à partir de fruits et légumes représentant l'univers des fleurs.

Dscn5727

Dscn5742

Mozaïques de fruits et légumes réalisés par les anciens maraîchers de Sélestat

img-1548.jpg

 

Des démonstrations culinaires

chefs étoilésLes chefs étoilés d'Alsace révèleront en direct leur savoir-faire le samedi 23 et dimanche 24 septembre lors de démonstrations culinaires inédites.

 

 

Durée de la démonsttration : 60 min 

horaires :

Samedi 23 : 16 H 00

Dimanche 24 : 16 H 30

pour plus d'informations voir dans la rubrique "programme"

Des décors somptueuxDino site

Dinos long site

Dscf3019

Le défi de la tarte géanteDix confreries pour les 50 ans des zewwelatreppler 1418014565

Le défi de la tarte géante est relancé!! La confrérie des zewwelatreppler  et la maison du pain mettront à l'honneur l'oignon de Sélestat dans la composition d'une tarte géante à l'oignon. une recette traditionnelle que les visiteurs pourront admirer et déguster le dimanche 24 spetembre dans le village des saveurs. 

Conférence santé avec Dr Christian Recchia

1d4e78e

 

Venez découvrir les conférences santé du Dr Recchia en compagnie d'une nutritionniste, au programme : des conférences santé et des ateliers enfants.

ateliers enfants le vendredi 22 :

11 H 00 : expliquer le côté santé des fruits et légumes 

14 H 00 : alimentation riche en légumes secs

15 H 00 : Les propositions de fruits et légumes dans la semaine

conférence "les fruits et légumes alliés de notre santé"

horaires : 

samedi 23 : 15 H 00

Dimanche 24 : 11 H 30 et 15 H 30

pour plus d'informations voir dans la rubrique "programme"

Des ateliers enfants

enfants.jpg30 ateliers attendent les enfants pour leur faire découvrir les fruits et légumes : course en sac, jeu des devinettes, dégustation à l'aveugle, etc.

Des ateliers simples et ludiques qui enchanteront les enfants à la découverte des saveurs d'automne.

 

La journée des écoles 

S s 2013 selestat 66

Saveurs et Soleil d'Automne, un lieu de découvertes où se mêlent jeux et histoires pour la curiosité des petits. Ateliers culinaires à la découverte des saveurs exquises des fruits et légumes. un ensemble d'activités orientées autour des saveurs et des sens attendront les enfants. 

Dégustations à l'aveugle, production de jus de pomme, découverte du miel ... des stands animés notamment par les producteurs de la région du vendredi au dimanche. 

pour plus d'information voir dans la rubrique "programme"

 

Show de sculpture

sculpture-2.jpg

S s 2013 selestat 89

Cigognes, fleurs, oiseaux exotiques...Frédéric Jaunault, le champion d'Europe de sculpture sur légumes vous fera découvrir en direct cet art asiatique.

Durée de la représentation : 30/45 min

horaires : 

vendredi 22 : 16 H 15 

samedi 23 : 11 H 45 et 17 H 00

dimanche 24 : 10 H 45 et 14 H 45

Le Jardin Extraordinaire

 

jardin-extraordinaire.jpg

Potagers, Vergers et compositions de légumes, vous pourrez découvrir l'univers des fruits et légumes en flânant dans ce jardin éphémère aux mille et une couleurs.

Le jardin extraordinaire qui est réalisé par le syndicat des maraîchers de Sélestat et la confrérie des Zewwelatreppler.

 Dégustations de soupes , jus , smoothies , Salades

Smoothies2

 

 

 

 

 

 

 

I70854 soupe a la tomate rapide

Vennez déguster nos délicieuses soupes aux légumes de la région mais aussi nos jus de fruits et légumes fraichemet préparés sur place mais aussi des smoothies pour les plus gourmands !!

un bar à salade sera aussi proposé pour bien découvrir les saveurs excquises des fruits et légumes d'Alsace. 

Spectacles pour enfant

les-zanimosUn spectacle de marionnettes haut en couleur qui transportera petits et grands dans l'univers bucolique et enchanteur du jardin.

 

 

 

Durée du spectacle : 45 min 

horaires : 

samedi 23 : 14 H 00 et 16 H 00

Dimanche 24 : 14 H 00 et 16 H 30

 

Les spectacles "potager musical" et "Bonshommmes minisoupe"

Potager4

Les légumes ne se mangent pas seulement, ils se jouent  également!! Un spectacle atelier autour de la création  d'instruments de musique en légumes sera proposé par la  compagnie des "Arts verts".

 

Mini soupe 6

Autour des fruits et légumes pour les petits cuistots en  herbe...Un chef cuisinier vous attend de pied ferme il vous  invite à confectionner un bonhomme! une rondelle de  courgette pour la tête, des clous de girofle pour le nez et  les yeux, un chapeau en carotte...

horaires : toute la journée

un conte sera également proposé

samedi 23 à 15 H 00 et 17 H 30 

et dimanche 24 à 15 H 00 et 17 H 30

durée du comte : 30 min

 

L'arche aux légumes

Tout droit sortie de nos rêves d'enfant, avec son tablier vert, sa robe à fleurs, ses bottes en caoutchouc et son chapeau rigolo, Lila DUJARDIN, membre de la SPL (société protectrice des légumes), docteur en biodiversité potagère, parcourt la France sur son légumocipède chargé de 40kg de légumes du marché. elle déambule parmi la foule avant de s'installer pour régaler petits et grands de sa drôle d'histoire.

4 arche aux legumes

Durée du spectacle : 30 min

Horaires : 

samedi 23 : 11 H 45 et 15 H 45

dimanche 24 : 11 H 45 et 15 H 45

pour plus d'information, aller dans la rubrique "programme"

Afterwork du vendredi 22 septembre

Afterwork ok

Un afterwork sera organisé le vendredi 22 au soir de 18h30 à 22h30 aux tanzmatten!

pour plus d'informations, voir dans la rubrique "programme"